天意酒吧管理系统是一款专业的酒吧管理软件,天意酒吧软件专为餐饮行业中先交钱后消费经营模式而特别定制,解决了餐饮管理软件中行业管理的难题。软件界面简洁优美,操作直观简单,无需专门培训即可使用。拥有收款机不能企及的如后厨打印、外卖管理、挂单管理、物料管理等强大功能。天意酒吧管理系统能广泛适用于酒吧、快餐店、早餐店、休闲饮食店等餐饮娱乐场所。
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一、快速入门
  1、功能简析
  系统设置->商品项目设置:是店方提供给宾客的并收取一定费用的项目(例如:酒水、香烟、菜品等)。 此项目在系统设置中设置,在为宾客增加消费时使用。
系统设置->服务生设置:服务生是指能为宾客提供服务的本店员工,在此设置中可增加、修改、删除服务生信息,还可为每个服务生设置相应的服务生等级(例如:高级技师、中级技师、普通技师等)。有了服务生等级可在商品项目中为每种服务项目所对应的服务生等级设置相应的提成金额(如果有此需求)。
系统设置->会员设置:会员是本店的VIP客户、签单客户、团会客户、合约客户、其他客户的统称。可设置会员等级(例如:高级会员、中级会员、普通会员等)还可为每种会员等级设置打折比例。
系统设置->计费设置:计费设置主要是提供计算收取在店宾客消费费用的方法。主要包括:(1)全场打折设置:如果启用了全场打折(会员打折比率将失效),那么在宾客结账时将根据设置好的打折比率进行打折优惠;(2)自动将结账金额取整 :结账时可自动将消费金额取整,避免小数的出现。
外卖管理:客人到本店或通过电话订餐,可记录订餐客人基本的信息和订餐信息,可对这些客人送餐跟踪服务(订餐->送餐->回款)。
点单消费:客人进店后直接到前台点菜消费,同时付费买单,客人点的菜品将被打印到相应的打印机(如打印到后厨或打印到不同的吧台)。支持会员打折,会员挂账等操作。
暂挂账单:中止当前客人的点菜操作并开始为下一位客人点菜操作,(假如当前客人点了部分后暂时要考虑一下还用不用点其它菜品,这时操作员可以灵活掌握将当前账单暂挂,等下一位客人点完后再取出先前的账单继续点菜。
提取暂挂单:用于管理暂挂的账单,可随时从这里提取暂挂单继续加单消费。
历史账单:用于管理已经买单或挂账的账单,可以查询打印,并可重新打印后厨单和结账单。
营业查询:从各个角度查询分析本店的经营情况。
2、启用步骤
  第一步:安装本系统。
第二步:执行“系统设置”功能,设置相关项目。
  1.商品项目设置
2.服务生设置
3.会员设置
4.计费设置
第三步:开始使用。
3、日常运行步骤
  第 一 步、双击图标打开本系统。
第 二 步、输入正确的用户名及密码进行登录。
第 三 步、点单消费:主窗口中即可完成操作点单结账的功能。
第 四 步、外卖模块:消费管理→外卖管理。
第 五 步、挂单、取单:在主窗口中有暂挂账单、提取暂挂单。
第 六 步、营业查询: 查询来宾信息、收银明细、打印营业情况等。
第 七 步、会员管理模块:管理会员的基本信息、消费信息。
第 八 步、商品管理模块:采购进货、采购退货、库存查询等。
第 十 步、系统维护:操作权限、数据备份、数据恢复、数据压缩、数据清理等。
4、日常接待业务操作步骤
  第一种消费方式---点单消费:在主窗口即可完成点单收银的操作。
第二种消费方式---外卖消费:外卖管理→添加删除修改外卖信息。
 
二、各功能模块操作方法

    系统主界面



 

  Ⅰ、消费管理
  1、点单消费---功能:主要完成进店的客人的点单消费、收银结算功能。

  ·直接添加菜品,可根据客人对菜的要求填写备注。
·对当前的账单可以做修改、删除、暂挂、赠单、作废等操作。
·点菜结束后按结账,即完成了一个客人的点菜过程。
 
2、外卖管理---功能:主要用来管理订餐客户订餐、送餐和款项回收的功能。

  ·点击“外卖管理”按钮打开外卖管理窗口。
·在此窗口可对外卖信息进行添加、删除、修改等操作。
·添加订餐信息后,可对订餐进行送餐标记和回款标记,便于对订餐的管理,及时查询订餐状态。
 
3、提取暂挂单---功能:此项操作可在当前菜单和已暂挂的账单之间切换操作。

  ·点击“提取暂挂单”按钮。
·暂挂的账单可随时提取,继续点单消费。
 
4、历史账单---功能:主要用来查询已结账单的情况,可补打后厨单、补打账单。

  ·通过点击“历史账单”进入历史账单界面。
·对历史账单可进店查询,修改,补打后厨单,补打结账单。
 
5、会员挂账单---功能:对挂账的会员再次结账。

  ·点击“会员挂账单”进入会员挂账单的窗口。
·主要完成对会员挂账单的查询和再次结账的功能。
 
Ⅱ、营业查询
  1、消费明细查询---功能:用于查询客户消费的详细信息。

  ·点击“营业查询→消费明细查询”进入消费明细界面。
·进入“消费明细查询”窗口,可根据选择的的条件查询相应的信息。
 
2、收银明细查询---功能:在选择的时间范围内,按收款人分类查询其收款明细。

  ·点击“营业查询→收银明细查询”进入“收银明细查询”界面。
·进入“收银明细查询”窗口后,系统默认显示在数据表中的收款明细为当前操作员当天的收款明细。可以在时间范围中指定特定的时间并选择收银员后点击查询按钮,数据表中将显示符合条件的收银明细。
·点击打印按钮可将数据表中的数据打印到已连接并能正常工作的打印机上。
 
3、历史帐单---功能:用于查询打印已经买单或挂账的账单,并可重新打印后厨单和结账单。
  ·通过点击“历史账单”进入历史账单界面。
·对历史账单可进店查询,修改,补打后厨单,补打结账单。
 
4、消费赠单查询---功能:用于查询点单消费时赠送的菜品明细。
  ·点击“营业查询→消费赠单查询”进入“消费赠单查询”界面。
 
5、商品消费统计---功能:在选择的时间范围内,查询商品消费情况。

  ·点击“营业查询→商品消费统计”进入消费统计界面。
·进入“商品消费统计”窗口,可根据选择的的条件查询相应的信息。
 
6、商品库存查询---功能:用于查询商品库存及进退货情况。

  ·点击“营业查询→商品库存查询”进入商品库存查询界面。
·进入“商品库存查询”窗口,可根据选择的的条件查询相应的信息。
 
7、服务生提成查询---功能:用于查询服务生促销提成,需要在系统设置服务提成方案。
  ·点击菜单“营业查询→服务生提成查询”进入“服务生提成查询”界面。
 
8、营业报表---功能:用于统计当天、当月或指定时间范围内的营业收入。

  ·点击菜单“营业查询→营业报表”,营业报表可分为日营业报表和月营业报表,可以在时间范围中指定特定的时间点击查询按钮,数据表中将显示符合条件的收银情况。
 
Ⅲ、会员管理
  1、会员基本信息维护---功能:用于增加会员信息、修改会员信息、删除会员、查询会员信息和打印等功能。

  ·点击菜单“会员管理→基本信息管理”(或点击主窗口中的快捷按钮“会员管理”)进入会员“基本信息管理”界面。
·增加会员:点击本窗口中点击“增加”按钮即弹出增加会员窗口,在此窗口中输入会员的基本信息后点击“确定”按钮后完成一次增加任务并返回“基本信息管理”窗口(注:会员的初始积分可在“系统设置中”设置)。
·修改会员信息:在本窗口的数据表中选择要修改的会员信息(可通过查询的方式找到要修改的会员信息)后点击“修改”按钮即弹出修改会员信息窗口,操作方法同增加会员。
·删除会员:在本窗口的数据表中选择要删除的会员(可通过查询的方式找到要修改的会员信息)后点击“删除”按钮,弹出一个提示窗口,“删除后将不能恢复,确定要删除吗?”,点击“是”执行删除,点击“否”则不做删除操作。
·对本窗口数据表中的数据可进行打印操作。
 
2、会员消费信息查询---功能:用于查询本店登记在册会员的所有消费记录。
  ·点击菜单“会员管理→会员消费信息查询”进入会员消费信息查询界面。
 
3、储值卡转账记录查询---功能:用于查询本店登记在册会员间的转账记录。
  ·点击菜单“会员管理→储值卡转帐记录查询”进入会员转帐记录查询界面。
 
4、储值卡充值记录查询---功能:用于查询本店登记在册会员间的充值记录。
  ·点击菜单“会员管理→储值卡充值记录”进入会员充值记录查询界面。
 
5、兑换商品记录查询---功能:用于查询本店登记在册会员间的兑换商品记录。
  ·点击菜单“会员管理→兑换商品记录”进入会员兑换商品记录查询界面。
 
Ⅳ、系统维护
  1、操作权限---功能:用于增加操作员及操作权限设定。

  ·点击菜单“系统维护→操作权限”进入操作权限设置界面。
·进入“操作人员权限设置”窗口中,如需增加操作人员,请点击“增加”按钮,录入操作人员名称和操作密码,注意操作人员名称不能相同。
·如需删除某操作人员,请点击“删除”按钮。
·系统默认操作人员所有权限为“不允许操作”,如允许某项操作,请点击该项“不允许操作”,显示“是否允许操作”前点击打勾即可。
 
2、数据备份---功能:为保证数据的安全要定期进行数据备份,防止数据不正常丢失。

  ·点击菜单“系统维护→数据备份”进入数据备份界面。
·系统默认备份路径是当前文件夹下的backup,也可点击“选择目录”按钮来更改备份路径,点击“备份”按钮进行数据备份。注意:如果系统需要重新安装且保留原来数据,请选择备份路径一定在安装文件夹外的位置,以防止备份数据被覆盖。
 
3、数据恢复---功能:如果出现数据遭到破坏可使用最近备份的数据进行恢复。

  ·点击菜单“系统维护→数据恢复”进入数据恢复界面。
·系统默认备份路径是当前文件夹下的backup,如恢复其它路径中的备份文件,可点击“选择文件”按钮来更改恢复路径,点击“恢复”按钮进行数据恢复。
 
4、数据压缩---功能:随着输入数据的增多,数据库文件会相应加大,用户可使用本功能可更有效地搜索数据。

  ·点击菜单“系统维护→数据压缩”进入数据压缩界面。
·点击“开始压缩”按钮开始压缩数据,完毕退出本窗口。
 
5、数据清理---功能:用于清除顾客消费等信息,系统基本信息不在清理范围,如需清除请用户自行删除。

  ·点击菜单“系统维护→数据清理”进入数据清理界面。
·点击“开始清理”按钮开始清理数据,完毕退出本窗口。
 
三、软件正版注册
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四、疑难问题解答及技术支持
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